Понедельник , 18 Март 2019
Главная » Рецепты » Закуски » Рулетики из баклажанов с творогом
рулетики из баклажанов с творогом, рулетики с творогом баклажаны, рецепты из баклажанов, рецепт баклажаны с творогом, вкусная закуска, рецепт баклажан с творогом

Рулетики из баклажанов с творогом

Сытная, вкусная закуска из сезонного овоща. Приготовление этого блюда не займёт у вас много времени.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт.;
  • Творог нежирный – 180 г.;
  • Грецкий орех – 30 г.;
  • Брынза – 50 г.;
  • Кинза – 1 пучок;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Масло оливковое;
  • Соль.

Количество порций: 3;

Время подготовки: 30 минут;

Время приготовления: 10 минут;

Тип обработки: Жарение.

Описание

Баклажаны режем вдоль тонкими пластами, замачиваем в солёной воде на 20 минут. Затем слегка обжариваем пласты до золотистого цвета в небольшом количестве оливкового масла. Обжаренные полоски выкладываем на бумажную салфетку, убирая тем самым излишки масла.

Пока жарятся баклажаны, готовим начинку. Чистим и мелко режем чеснок, мелко режим брынзу, зелень и грецкие орехи. Все ингредиенты смешиваем с творогом.

Выкладываем тонким слоем начинку на баклажаны и заворачиваем трубочкой.

Администрация сайта missvita.ru желает вам приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *