Понедельник , 18 Июнь 2018
Главная » Здоровье » Разное » Кофе: вред и польза для организма
вред кофе для организма, польза кофе для организма, почему люди любят кофе

Кофе: вред и польза для организма

Кофе – продукт, с которым связано масса мифов, споров. Постоянно в интернете, СМИ появляются все новые и новые исследования, касающиеся кофе. Можно ли доверять исследованиям? Соглашаться ли с исследованиями, показывающими вред кофе?

В этой статье попытаемся разобраться, вреден ли кофе? Какая от него польза? Можно ли давать кофе детям? И еще с рядом вопросов, которые волнуют всех, кто хоть что-то знает о кофе. Прочитав статью, каждый сможет решить для себя, стоит или нет употреблять кофе. Для каждого это решение будет свое.

Почему люди так любят кофе?

 Содержание кофеина в кофе около 1500 мг/л. А кофеин, как всем известно, оказывает стимулирующее действие на нервную систему, ускоряет сердечную деятельность, поднимает кровяное давление (а у некоторых людей давление, наоборот, опускается). Кофе усиливает двигательную активность, повышает физическую и умственную работоспособность.

Кофеин действует примерно несколько часов, после появляется усталость. Повышенное количество кофеина истощает нервные клетки.

Все, что сказано выше не говорит ни о пользе, ни о вреде кофеина. Эти факты лишь свидетельствуют о влиянии кофеина на человека. Итак, перейдем к конкретным фактам и разберемся наконец, вред или пользу приносит кофе? К чему может привести чрезмерное употребление кофе?

вред кофе для организма, польза кофе для организма, почему люди любят кофе

Вред кофе

Вред кофе проявляется в следующем:

— кофе вызывает зависимость;

— кофе вредит нервной системе;

— кофе нарушает психическое здоровье;

— кофе вредно для сердца;

— кофе усложняет усвоение и вымывает важные микроэлементы из организма;

— кофе вредит беременным женщинам и детям;

— кофе без кофеина вредно

Итак, разберемся с каждым пунктом отдельно.

  1. Кофе вызывает зависимость. Для того чтобы четко определиться, есть ли у вас эта зависимость или нет, просто прекратите употреблять кофе на некоторое время. Если у вас появятся следующие симптомы:

— тошнота;

— головная боль;

— усталость;

— раздражительность;

— боль в мышцах;

— плохое настроение (вплоть до депрессии).

Когда организм привыкает к кофеину, то его действие постепенно снижается. Для достижения прежнего тонизирующего эффекта нужно все больше и больше кофе. А чем больше кофе в организме, тем больше и вред, наносимый им. С увеличением дозы кофе, увеличивается и зависимость от него, соответственно все труднее отказаться от него в будущем.

  1. Кофе вредит нервной системе. Стимуляция нервной системы приводит к возбуждению всего организма. Продолжительная стимуляция приводит к тому, что нервная система испытывает колоссальный стресс. Стресс истощает нервные клетки и нарушает деятельность организма в целом.
  2. Кофе нарушает психическое здоровье. Может появиться необоснованная агрессия, развиться психозы, паранойя, эпилепсия. Нарушения могут проявиться только при чрезмерном употреблении кофе.
  3. Кофе вредно для сердца. Кофе приводит к учащению пульса, возбуждает сосудодвигательный центр, усиливает сердечную деятельность. Кофе может оказать краткосрочное влияние на артериальное давление. Именно поэтому его не рекомендуют употреблять людям, имеющим проблемы с сердечно — сосудистой системой. Вред, наносимый кофеином, зависит от ряда факторов:

— способ приготовления (кофе, приготовленный в кофеварке менее вреден для организма);

— наличие у человека заболеваний сердечно — сосудистой системы;

— количество употребляемого кофе.

  1. Кофе усложняет усвоение и вымывает важные микроэлементы из организма. Учеными доказано, что кофеин вымывает и мешает усвоению таких важных микроэлементов, как:

— магний;

— кальций;

— натрий;

— калий;

вред кофе для организма, польза кофе для организма, почему люди любят кофе

Недостаток этих микроэлементов приводит к возникновению ряда проблем:

1) недостаток кальция делает кости хрупкими, способствует развитию остеохондроза.

2) отсутствие баланса между кальцием  магнием приводит к болям в спине и др.

  1. Кофе вредит беременным женщинам и детям. Беременным женщинам употреблять кофе категорически не рекомендуется. Употребление этого напитка повышает риск смерти плода. Кофе также тормозит развитие ребенка в утробе матери. Особенно опасно употребление кофе на сроке беременности от 20 недель. Какие проблемы могут возникнуть, если беременная женщина будет употреблять кофе?

1) У родившегося малыша может быть недостаток веса;

2) зубки у таких детей начинают резаться намного позже;

3) ростом малыш может быть ниже своих сверстников.

Детям продукты с кофеином (не только кофе, но и шоколад, кока-кола и др.) также вредят. У детей могут возникнуть такие проблемы, как:

— энурез;

— перепады настроения;

— нервные тики;

— страхи.

Для того чтобы нанести вред ребенку достаточно меньшего объема кофеина.

  1. Кофе без кофеина вредно. Основной аргумент всех противников такого кофе заключается в том, что при его производстве используют не безвредные химические вещества. Давайте разберемся в этом. Удалить кофеин из кофейных зерен можно несколькими способами:

— традиционный – при нем используют растворитель метиленхлорид. Этот растворитель может остаться в кофе в небольшом количестве и может навредить здоровью.

— водяной – не используют никакие химические вещества. В этом случае никаких химических веществ в кофе не остается.

— использование сжатого газа. Сжатый газ не оставляет следов и соответственно безвреден для организма человека.

Таким образом, только один способ оставляет химические вещества, способные навредить человеку. Остальные же способы удаления кофеина безвредны. Главное помнить, что в кофе без кофеина все-таки присутствует немного кофеина.

Кофе без кофеина способствует отложению жиров – о чем следует знать всем, желающим похудеть. Оно повышает уровень холестерина в крови.

О пользе кофе поговорим в следующей статье.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *