Понедельник , 18 Июнь 2018
Главная » Рецепты » Несладкая выпечка » Чебуреки домашние. Самый удачный рецепт
чебуреки, чебуреки как в чебуречной, чебуреки рецепт, домашние чебуреки, вкусный рецепт чебуреков, чебуреки в домашних условиях, вкусные чебуреки как в чебуречной, тесто для чебуреков, самый удачный рецепт чебуреков

Чебуреки домашние. Самый удачный рецепт

10 мая. Рецепт очень вкусных домашних чебуреков. Тесто без водки! Эти чебуреки всегда хрустящие и ароматные, с сочной начинкой. Идеальный размер.

Даже если вы никогда не готовили дома чебуреки, приготовьте по этому рецепту — у вас обязательно получится!

Ингредиенты (на 25 чебуреков):

  • Мука – 1 кг (зависит от муки, добавлять постепенно)
  • Вода – 500 мл;
  • Соль – 0,5 ст. л.;
  • Масло подсолнечное – 1 ст. л.
  • Уксус (9%) – 1,5 ч.л.
  • Мясо (свинина или говядина)– 500 г.
  • Лук – 200 г

Описание

чебуреки, чебуреки как в чебуречной, чебуреки рецепт, домашние чебуреки, вкусный рецепт чебуреков, чебуреки в домашних условиях, вкусные чебуреки как в чебуречной, тесто для чебуреков, самый удачный рецепт чебуреков

В глубокую миску высыпать муку, добавить воду, соль, уксус, масло, перемешать ложкой, потом замесить руками. Оставить на 30 мин, накрыв пищевой пленкой.

Порезать лук, мясо, перемолоть на мясорубке лук и мясо. Посолить, перемешать, добавить воду. Начинка будущих чебуреков должна быть немного жидкой.

Тесто достать, перемешать на столе с мукой. Разрезать на небольшие кусочки (из полных порций ингредиентов получится около 24 кусочка). Каждый кусочек скатать в шарик, загибая края вниз, чтобы сверху получился ровный шарик.

Каждый шарик раскатать в тонкий лист. Выложить на одну сторону начинку, отступив от края около 0,5 см (для защипывания). Накрыть второй половиной теста, прижать, по краю провести тарелкой (чтобы сделать ровный край чебурека). При наличии специальной вилочки

Обжарить до золотистой корочки.

Администрация сайта missvita.ru желает вам приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *